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Descripción
Más en http://elcocinerofiel.com/Ingredientes para el caldo:1 rama de apio, 1/2 puerro,1 zanahoria, 2 dientes de ajo,1 loncha gruesa de jamón o un hueso,pimienta en grano, aceite de olivavirgen extra y sal.Para el resto:1 entrecot, 2 patatas, 1 diente de ajo, romero,mantequilla, pimienta y sal.Lechuga y cebolla tierna
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