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Descripción
Una vez más, de la mano de http://www.valira.com/ os traigo esta receta del cocinero Toine Smulders, del restaurante Vila Copera, en Tolkamer (Holanda). Espero que os guste.Más en http://elcocinerofiel.com/Ingredientes para cuatro personas:4 muslos de pato2 manzanas2 cdas. de miel50 g de mantequilla1 dl. jerez dulce (Pedro Ximénez)Sal y pimienta
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