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Descripción
Más en http://elcocinerofiel.com/Ingredientes:1kg de carne de solomillo (puntas)1kg de carne de cerdo más graso2 manojos de ajos tiernos picados en juliana muy fina.100 gr de jengibre en brunoise finisimo2 cucharadas de Ajo picado50 ml de aceite de sésamo200ml de Salsa de sojaTabascoSal y pimienta negra molida al gustoPan de vapor (de esta receta salen 32 bollitos):150 gr de agua templada11 gr de levadura de panaderoMezclamos primero los ingredientes anteriores en Kitchen450 gr de harina fuerte.100 gr de azucar30 gr de leche en polvo5 gr de levadura royal11 gr de levadura de panadero100 gr de aceite de girasolSal
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